Ēdienkarte
Biznesa pusdienas
Restorāna Piramīda pusdienu piedāvājums
Pusdienu A’la karte
17.06. - 21.06.
Rīdzenes Cēzara salāti ar grilētu vistas krūtiņu
Rīgas melnajā balzamā marinēta laša fileja
ar sezonas lapu salātiem
Brokoļu krēmzupa
ar marinētām garnelēm
*****
Jūras velšu risotto
ar balto trifeļu eļļu
Pīles kājas konfits
pasniegts ar ceptiem ķiršu tomātiem un karamelizētiem jaunajiem burkāniem
Grilēta jēra karbonāde ar kauliņu
pasniegta ar piparmētru mērci, krāsnī ceptiem kartupeļiem un rukolu
Tagliatelle (V)
pasniegta ar krēmīgu sēņu mērci un parmezānu
*****
Rīdzenes saldējumu izlase
Zemeņu zupa
pasniegta ar piparmētru
(V) – veģetārais ēdiens