Ēdienkarte

Biznesa pusdienas

Restorāna "Piramīda" terases ēdienkarte

(27.06. - 01.07.)

***

“Matje” siļķes tartars,
pasniegts ar kartupeļu salsu, skābu krējumu
un jauktām salātu lapām
(F, L)

V Cepts “Brie” siers plānajā lapu mīklā,
pasniegts ar dzērveņu mērci
(L, G)

V Ceptu tomātu krēmzupa,
pasniegta ar bazilika mērci un grauzdiņiem
(L, G)

*****

Artišoku un garneļu rizoto
ar parmezānu un ķiršu tomātiem
(F, L)

Cepts tītara gaļas eskalops,
pasniegts ar dārzeņu grūbu orzotto un vieglu krējuma mērci
(L)

Pannā cepta pērļu vistiņa,
pasniegta ar kartupeļu sacepumu, sakņu dārzeņiem
un ,,Cordon rouge” mērci
(L, S)

V Grilētu baklažānu, piparu un kazas siera terīne,
pasniegta ar lapu salātiem
(L)

*****

Ābolu un rabarberu pīrāgs,
pasniegts ar aveņu sorbetu
(G, L, E)

Karsts kārtainās mīklas groziņš ar marinētām ogām,
pasniegts ar vaniļas saldējumu
(L, G, E)

V – veģetārais ēdiens

Divi ēdieni 10.00 €
Trīs ēdieni 13.00 €

L-laktoze,
F-zivju produkti,
G-glutēns,
E- olu produkti,
N-rieksti,
M-sinepes,
H-medus,
S- sulfīti

© 2013 All rights reserved